Aufschlussreiche Ernährung und 5 Vorteile von Ohrpilzen für die Körpergesundheit

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Medizinisches Video: BIOHACKING ANLEITUNG für FITNESS, SCHLAF, MEDITATION & COLD SHOWERS (deutsch) von Coach Patrick

Haben Sie jemals einen dunkelbraunen Pilz gesehen, der wie ein Ohr geformt ist? Ja, genau wie die Form, wird dieser Pilz Pilz genannt. Dieser schwarze Pilz wird oft zum Braten oder zu Suppen hinzugefügt. Fasziniert von den Vorteilen von Ohrpilzen für die Körpergesundheit? Siehe die Erklärung unten.

Nährstoffgehalt und Nutzen des Pilzes

Ohrpilze, die lateinische Namen haben Auricularia polytricha oft als schwarzer Pilz bezeichnet. Dieser Pilz hat eine dunkelbraune Farbe, die unregelmäßig geformt ist, aber dem menschlichen Ohr ähnlich ist. Sie können es leicht auf einem Baumstamm finden. Im Gegensatz zu anderen Pilzen schmecken Ohrpilze beim Verzehr knusprig und zäh und sind in der asiatischen Küche sehr beliebt.

Dieser Pilz ist nicht nur lecker und leicht zu verarbeiten, sondern enthält auch Nährstoffe, die für die Gesundheit des Körpers wichtig sind. Hier sind die Vorteile von Ohrpilzen.

1. Verhindern Sie die Alzheimer-Krankheit

Berichterstattung aus Die Internationale Zeitschrift für Heilpilze, die Ohrpilze, Shitake-Pilze, Knopfpilze und Enoki-Pilze isst, wurde mit dem Schutz gegen Demenz, einschließlich Alzheimer, in Verbindung gebracht. Die Ernährung von Pilzen kann das Beta-Enzym hemmen, das für die Freisetzung von Beta-Amyloid-Peptiden verantwortlich ist, Verbindungen, die das Gehirn beeinträchtigen können.

Die Alzheimer-Krankheit ist eine Erkrankung der Gehirnfunktion, die normalerweise bei älteren Menschen (älteren Menschen) auftritt. Menschen mit diesem Zustand werden beim Erinnern, Denken, Sprechen und Treffen von Entscheidungen sehr schwach sein.

2. Potenzial zur Behandlung von Körperzellen

Ohrpilze haben wenig Kalorien und Fett, sind aber reich an Eiweiß. Ein Glas Pilz liefert 80 Kalorien mit weniger als 1 Gramm Fett und 2,6 Gramm Eiweiß. Der Proteingehalt hilft dem Körper, geschädigte Körperzellen aufzubauen.

Außerdem enthält dieser Pilz Natrium, was 10 mg pro Glas entspricht. Natrium selbst ist ein Mineral, das dazu dient, den Flüssigkeitshaushalt im Körper aufrechtzuerhalten.

3. Gewicht beibehalten

Pilze sind in einer Reihe von Lebensmitteln enthalten, die reich an Ballaststoffen sind. Eine Tasse Pilz liefert 19,6 Gramm Ballaststoffe. Erwachsene Männer brauchen täglich 38 Gramm Ballaststoffe, während erwachsene Frauen 30 bis 32 Gramm Ballaststoffe benötigen. So kann eine Tasse dieses Pilzes die Hälfte des Faserbedarfs pro Tag erfüllen.

Ballaststoffe in Lebensmitteln sind sehr gut für die Gesundheit des Verdauungstraktes, indem sie den Stuhlgang unterstützen und Verstopfung vermeiden. Darüber hinaus können Lebensmittel, die reich an Ballaststoffen sind, länger satt werden, sodass sie für diejenigen geeignet sind, die Diät halten.

4. Verhindern Sie Anämie

Eine Schale mit Pilzen enthält 1,7 mg Eisen. Dieses Mineral ist sehr wichtig für die Produktion von roten Blutkörperchen. Darüber hinaus produziert Eisen auch Proteine ​​wie Hämoglobin und Myoglobin, die beim Transport von Sauerstoff aus der Lunge durch das Gewebe eine Rolle spielen. Eisenmangel im Körper kann Anämie verursachen. Zu den Symptomen gehört, dass der Körper müde, schwach und schwindelig wird.

Frauen, die an Anämie leiden, haben häufiger Schwierigkeiten während der Schwangerschaft, da für die Fötusbildung mehr Blutzellen im Körper benötigt werden. Aus diesem Grund ist Eisen in der Ernährung enthalten, die zur Vorbereitung auf die Schwangerschaft erfüllt werden muss. Es ist auch bekannt, dass Eisen das PMS-Risiko bei Frauen, die an einer Menstruation leiden, verringert.

5. Ausdauer erhöhen

Ein weiterer Vorteil von Ohrpilzen, den Sie vermissen, besteht darin, das Immunsystem zu unterstützen und die Fähigkeit des Körpers zu verbessern, Stress zu bekämpfen. Ohrpilze enthalten Vitamin B2, das auch als Riboflavin bezeichnet wird. Dieses Vitamin wandelt später Kohlenhydrate in Glukose als Energiequelle um. Darüber hinaus nährt dieses Vitamin Haare, Haut, Augen und Herz, um gesund zu bleiben.

Riboflavin wirkt auch als Antioxidans, das den Körper vor Schäden durch freie Radikale schützt. Das heißt, Ohrpilze können Sie vor vorzeitiger Hautalterung schützen und Sie sind immun gegen Herzkrankheiten und Krebs.

Aufschlussreiche Ernährung und 5 Vorteile von Ohrpilzen für die Körpergesundheit
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