Inhalt:
- Medizinisches Video: 18 schädliche Lebensmittel, die wir häufig Kindern geben
- Ist das Essen von Sushi wirklich gesund?
- Einige Risiken, die zu beachten sind, wenn Sie Sushi essen
- 1. Hoher Salzgehalt
- 2. Verwendung von zusätzlichem Zucker
- 3. Hoher Quecksilbergehalt
- Wie kann man gesundes Sushi essen?
Medizinisches Video: 18 schädliche Lebensmittel, die wir häufig Kindern geben
Bist du einer, der gerne Sushi isst? Aus einer Reihe japanischer Spezialitäten ist Sushi wohl das beliebteste. Dies zeigt sich durch das Aufwachsen von Sushi-Läden, die leicht in Einkaufszentren oder anderen Einkaufszentren der zahlreichen japanischen Gerichte zu finden sind. Lebensmittel aus rohem Fisch sind eines der beliebtesten Lebensmittel in Indonesien, denn "er sagte" enthält viele Nährstoffe und Nährstoffe.
Ist das Essen von Sushi wirklich gesund?
Sushi besteht aus Reis, der mit rohem Fisch, Gemüse und Algen oder Nori gerollt wird. Seien Sie also nicht überrascht, wenn Sushi insgesamt ein gesundes Essen ist. Der Gehalt an Proteinen, Yudium, Vitaminen, Mineralien und Omega-3-Fetten in Fischen, Garnelen, Krabben, Gemüse und Nori ist für die Gesundheit sehr gut, da sie für eine optimale Funktion von Gehirn und Körper benötigt werden.
Zusammen mit der Entwicklung von Innovationen bei der Herstellung von Sushi scheinen jedoch eine Vielzahl von Aromen und Sushi-Menüs auf ihre Vorzüge für den Körper untersucht zu werden. Deshalb müssen Sie für diejenigen unter Ihnen, die gerne Sushi essen, vorsichtig sein. Gemüse und Seetang sind zwar als kalorienarme Nahrungsmittel aufgeführt, aber die Art, gebratenes Sushi zu servieren und eine Mischung aus Sahne, Käse und Mayonnaise zu verwenden, führt dazu, dass eine Sushi-Rolle 500-600 Kalorien enthält und viel Fett enthält.
Darüber hinaus erlaubt es die geringe Größe, es oft zu essen, wenn Sie sich nicht satt genug fühlen. Deshalb ist Sushi je nach Typ ein nicht mehr gesundes Nahrungsmittel.
Einige Risiken, die zu beachten sind, wenn Sie Sushi essen
Hier sind einige Dinge, die ein Risiko für den Verzehr von Sushi darstellen könnten, wenn Sie zu viel oder nicht sorgfältig konsumieren:
1. Hoher Salzgehalt
Einer der Hauptnachteile von Sushi ist der relativ hohe Natriumgehalt. Der Nährstoffgehalt von Sushi hängt von der Art des Sushi ab, das Sie konsumieren. Denn es gibt verschiedene Arten von Sushi, die Natrium in großen Mengen enthalten.
Normalerweise sollte die Salzaufnahme an einem Tag 2.300 mg betragen. Dies bedeutet, dass eine Person täglich etwa einen Teelöffel Salz zu sich nehmen kann. Jedoch sWenn Sie Nigiri-Sushi essen, das Lachs, Thunfisch oder Garnelen enthält, beträgt der Salzgehalt 1/4 Gramm, während die California Roll fast 1/2 Gramm beträgt.
Wenn Sie vier California Rolls und vier Nigiri-Sushi essen, haben Sie die Hälfte des Salzbedarfs pro Tag verbraucht. Nicht zu erwähnen, wenn Sie Sojasauce oder Shoyu hinzufügen. Bei übermäßigem Salzkonsum besteht ein erhöhtes Risiko für Bluthochdruck.
2. Verwendung von zusätzlichem Zucker
Die Hauptzutat für die Herstellung von Sushi ist weißer Reis.Haben Sie sich jemals gefragt, warum Sushi-Reis gut schmeckt? Es hat sich herausgestellt, dass weißer Reis in Sushi im Allgemeinen viel verarbeitet wurde, so dass wahrscheinlich der Gehalt an Vitaminen, Mineralien und Ballaststoffen reduziert wurde.
Reis für Sushi enthält außerdem einen zusätzlichen Löffel Zucker pro Tasse Reis, der mit japanischem Essig, Zucker und Salz gemischt ist, um den Geschmack köstlicher zu machen. Nun, jede Sushi-Rolle enthält etwa eine Tasse weißen Reis. So enthält Reis in nur einer Sushi-Rolle 240 Kalorien. Deshalb kann der Konsum einer Menge Sushi-Rollen mit Reis den Blutzuckerspiegel im Körper erhöhen.
3. Hoher Quecksilbergehalt
Einige Fischarten, einschließlich Lachs und Thunfisch, die häufig für Sushi verwendet werden, haben einen hohen Quecksilbergehalt, der für die Gesundheit gefährlich ist. Vorschläge für den Verzehr von Meeresfischen sollten nicht mehr als 150 Gramm pro Woche betragen. Begrenzen Sie daher den Sushi-Verbrauch mit rohem Fisch, insbesondere für schwangere Frauen
Wie kann man gesundes Sushi essen?
Auch wenn der Verzehr von Sushi aufgrund der Zutaten in den Zutaten ein gewisses Gesundheitsrisiko darstellt, können Sie Sushi dennoch auf gesündere Weise genießen. Hier sind Tipps, die Sie ausprobieren können:
- Sashimi ist eine gesündere und kalorienärmere Wahl für das Essen von Sushi. Roher Thunfisch und Lachs haben einen hohen Proteingehalt, Omega-3-Fettsäuren, Vitamine sowie Mineralstoffe und werden nicht kompliziert verarbeitet. Die Ernährung ist also immer noch originell.
- Verwenden Sie Sushi-Dip-Zutaten wie Shoyu, Miso-Sauce und nur ein wenig Chilipulver - nur als Geschmacksverstärker. Denn diese Inhaltsstoffe können eine übermäßige Natriumzufuhr in den Körper bewirken.
- Vermeiden Sie es, Sushi mit viel Fett und Kalorien wie Mayonnaise, Käse, Tempura und sogar gebratenem Sushi zu essen. Wenn Sie wirklich gesundes Sushi essen möchten, sollten Sie dieses Topping vermeiden.
- Sie sollten nach japanischen Restaurants suchen, die seriös und dafür bekannt sind, sauber und gesund zu sein, um Sushi zu essen. Dieses renommierte Restaurant ist ein Restaurant, dessen Fisch den Standards der Lebensmittelsicherheit entspricht. So können Sie sicherstellen, dass der Fisch, den Sie essen, von guter Qualität ist.
- Sushi sollte auch nur als Erholungsessen verwendet werden und sollte nicht regelmäßig gegessen werden. Begrenzen Sie nur einen Monat oder einmal pro Woche.
