Inhalt:
- Was ist der glykämische Index?
- Ich bin kein Diabetiker, sollte ich auf den glykämischen Index von Lebensmitteln achten?
- Der glykämische Index für Lebensmittel kann ignoriert werden, sofern ...
Es ist allgemein bekannt, dass Diabetiker Lebensmittel mit hohem glykämischen Index wie Weißer Reis, Weißbrot und süße Kuchen meiden sollten. Denn diese Nahrungsmittel können den Blutzucker schneller und unkontrollierter ansteigen lassen. Also, was ist mit Menschen, die keinen Diabetes haben, müssen sie auch auf den glykämischen Index von Lebensmitteln achten oder können sie so viel essen, wie sie möchten? Finden Sie es durch die folgenden Rezensionen heraus.
Was ist der glykämische Index?
Alle Nahrungsmittel und Getränke, die in den Magen gelangen, wirken sich auf den Blutzuckerspiegel aus. Denn jedes Lebensmittel hat einen glykämischen Index, der den Anstieg und Abfall Ihres Blutzuckers bestimmt.
Der glykämische Index ist ein Wert, der angibt, wie schnell Ihr Körper Kohlenhydrate in Blutzucker umwandelt. Jede Art von Lebensmitteln und Getränken hat einen anderen glykämischen Indexwert. Je höher der glykämische Index von Lebensmitteln, desto schneller werden die Kohlenhydrate in Blutzucker umgewandelt. Infolgedessen steigt auch der Blutzuckerspiegel im Körper schneller an.
Deshalb müssen Diabetiker Lebensmittel mit einem hohen glykämischen Index meiden. Ja, das Ziel ist es, den diabetischen Blutzucker von Tag zu Tag stabil zu halten. Wenn diese Krankheit weiter ansteigen darf, kann sie andere Organe beeinflussen und Diabetes-Komplikationen auslösen.
Ich bin kein Diabetiker, sollte ich auf den glykämischen Index von Lebensmitteln achten?
Wenn Sie an Diabetes leiden, müssen Sie wählerisch sein, wenn es um blutzuckersichere Lebensmittel geht. Zum Beispiel sollten Sie bereit sein, weißen Reis durch Kartoffeln mit niedrigem glykämischen Index zu ersetzen, damit Ihr Blutzucker nicht schnell ansteigt.
Also, was ist mit Menschen, die keine Diabetesprobleme haben? Müssen Sie den Lebensmittelindex beobachten oder können Sie das Essen frei wählen?
Wie aus Healthline berichtet, ist der glykämische Index von Lebensmitteln nicht nur für Diabetiker wichtig, sondern auch für gesunde Menschen - auch bekannt ohne Diabetes. In der Tat gilt dies auch für diejenigen von Ihnen, die versuchen, Gewicht zu verlieren, um Nahrungsmittel mit einem niedrigen glykämischen Index auszuwählen.
Wenn Sie Nahrungsmittel mit einem hohen glykämischen Index essen, werden Lebensmittel schneller verdaut und aufgenommen. Dadurch leert sich der Magen schneller und es entsteht erneut Hunger. Das ist es, was Sie dazu bringt, mehr zu essen und auf ein Diätprogramm zu verzichten, das ein totaler Misserfolg ist.
Nicht nur das, Lebensmittel mit hohem glykämischen Index lassen den Blutzucker schnell ansteigen. Anstatt den Körper gesund zu machen, kann dies tatsächlich zu Übergewicht und Diabetes führen.
Umgekehrt neigen Nahrungsmittel mit einem niedrigen glykämischen Index dazu, langsamer vom Körper aufgenommen zu werden. Das heißt, der Magen fühlt sich länger gefüllt an und verhindert, dass Sie essen. Und vor allem wird Ihr Blutzucker nicht schnell steigen.
Der glykämische Index für Lebensmittel kann ignoriert werden, sofern ...
Eckel, ein Professor der University of Colorado, Anschutz Medical Campus, hat gezeigt, dass Menschen, die keinen Diabetes haben, die Frage des glykämischen Index von Lebensmitteln vernachlässigen können. Achten Sie jedoch darauf, dass Sie Nahrungsmittel essen, die für die Gesundheit Ihres Herzens von Vorteil sind.
Anscheinend sind alle Lebensmittel, die für das Herz gut sind, auch für andere Körperfunktionen wie Cholesterin, Blutzucker, Blutdruck und Gewicht von Vorteil. Sojabohnen gehören beispielsweise zu den Nahrungsmitteln, die das Herz nähren können, während der Blutzucker stabil bleibt.
Ja, Sojabohnen sind eine der Optionen für gesunde Snacks, die einen niedrigen glykämischen Index aufweisen. Das heißt, dieser Snack kann länger im Magen bleiben, sodass Sie länger satt werden. MitNaschenBevor Sie sich auf Sojabohnen ernähren, essen Sie nicht, wenn Sie später viel essen.
