Inhalt:
- Medizinisches Video: Zucker Teil 4: Erythrit: gesunder Zuckerersatz ohne Kalorien? - Gerne Gesund
- Warum sind künstliche Süßstoffe besser als Zucker?
- Verschiedene Zuckerersatzstoffe für Diabetes
- 1. Sukralosa
- 2. Saccharin
- 3. Stevia
- 4. Aspartam
- 5. Kaliumazesulfam
Medizinisches Video: Zucker Teil 4: Erythrit: gesunder Zuckerersatz ohne Kalorien? - Gerne Gesund
Die am häufigsten gestellte Frage zu Diabetes ist, ob Diabetiker noch Zucker konsumieren können. Grundsätzlich bedeutet die Diagnose Diabetes nicht, dass Sie süße Speisen und Getränke überhaupt nicht genießen sollten. Sie können, aber begrenzen Sie die Menge, damit Sie keine anderen wichtigen Nährstoffe vermissen, die der Körper benötigt. Immerhin gibt es jetzt viele verschiedene Süßstoffe, die Zucker gegen Diabetes ersetzen können. Sie können wählen, welche am besten zu Ihrem Geschmack und Geschmack passt.
Warum sind künstliche Süßstoffe besser als Zucker?
Reiner Zucker aus Zuckerrohr wie Zucker und brauner Zucker (brauner Zucker) sehr schnell vom Körper aufgenommen. Wenn Sie zu viel Zucker zu sich nehmen, kann dies zu einer Erhöhung des Blutzuckerspiegels führen. Um den Blutzuckerspiegel zu kontrollieren, müssen Sie die Zuckeraufnahme kontrollieren.
Alternativ können Menschen, die an Diabetes leiden oder ein erhöhtes Risiko haben, künstliche Süßstoffe wählen. Künstliche Süßstoffe werden so chemisch verarbeitet, dass der Gehalt an Kalorien und Kohlenhydraten sehr niedrig oder sogar Null ist. Daher verursachen künstliche Süßstoffe keinen drastischen Blutzuckeranstieg oder Übergewicht wie Rohrzucker. Auf diese Weise können Diabetiker süße Speisen und Getränke mit minimalem Risiko konsumieren.
Verschiedene Zuckerersatzstoffe für Diabetes
Es gibt verschiedene Arten von Zuckerersatz für Diabetes. Der Grund ist der Unterschied zwischen künstlichen Süßstoffprodukten, den unterschiedlichen Eigenschaften und Inhalten. Sie müssen sich die Arten von künstlichen Süßstoffen anschauen, die auf dem Markt angeboten werden. Schauen Sie sich unten die vollständigen Informationen an.
1. Sukralosa
Sukralosa ist eine Art künstlicher Süßstoff, der etwa 600-mal süßer als gewöhnlicher Zucker schmeckt. Machen Sie sich jedoch keine Sorgen, denn Ihr Körper absorbiert sehr wenig Sukralosa. Die Kalorien sind so niedrig, dass diese künstlichen Süßstoffe als nicht nahrhaft bezeichnet werden. Sucralose ist leicht erhältlich, da es viele gibt, die diese künstlichen Süßstoffe herstellen, beispielsweise Tropicana Slim.
2. Saccharin
Saccharin ist ein Pionier der künstlichen Süßstoffe, der seit einem Jahrhundert bekannt ist. Dieser künstliche Süßstoff schmeckt 300-500 mal süßer als gewöhnlicher Zucker. In letzter Zeit gibt es viele Studien, die zeigen, dass die Einnahme von Saccharin Nebenwirkungen von Übergewicht verursachen kann. Bislang ist jedoch die Verwendung von Saccharin in einer vernünftigen Dosis von der Aufsichtsbehörde für Lebensmittel und Arzneimittel (BPOM) gestattet.
3. Stevia
Stevia ist ein Neuling in der Zuckerersatzgruppe für Diabetes. Dieses künstliche Süßungsmittel wird aus Steviapflanzen gewonnen, die in tropischen und subtropischen Ländern wachsen, darunter Indonesien. Seien Sie also nicht überrascht, wenn Sie verschiedene Süßstoffprodukte von Stevia finden. Stevia-Süßungsmittel sind frei von Kalorien und Zucker, was sie für Diabetiker sicher macht.
4. Aspartam
Künstlicher Süßstoff Aspartam, die Kalorien sind sehr niedrig und zuckerfrei. Es schmeckt jedoch 200 mal süßer als gewöhnlicher Zucker. BPOM erinnert jedoch Menschen, die an Diabetes leiden oder ein erhöhtes Risiko haben, nicht zu viel Aspartam zu sich zu nehmen. Sie sollten dennoch einen begrenzten Verbrauch an künstlichem Süßstoff aufrechterhalten, der 50 Milligramm pro Kilogramm Körpergewicht beträgt. Wenn Sie also 50 Kilogramm wiegen, sollten Sie an einem Tag nicht mehr als 2.500 Milligramm oder 2,5 Gramm Aspartam zu sich nehmen.
5. Kaliumazesulfam
Ein Typ eines künstlichen Süßstoffs, der in verpackten Lebensmittel- und Getränkeprodukten in Indonesien häufig zugesetzt wird, ist Asesulfam-Kalium oder Asesulfam-K. Gemäß den BPOM-Empfehlungen sollten Sie Asesulfam-k nicht mehr als 15 Milligramm pro Kilogramm Körpergewicht zu sich nehmen. Wenn Sie 50 Kilogramm wiegen, sollten Sie diesen künstlichen Süßstoff nicht mehr als 750 Milligramm pro Tag verbrauchen.
