Warum Patienten mit Nierenerkrankungen Protein reduzieren müssen

Inhalt:

Medizinisches Video: Symptome einer Nierenerkrankung
Was ist die Funktion von Protein?
Was passiert, wenn Menschen mit Nierenerkrankungen viel Protein verbrauchen?
Wie verbrauchen Sie Protein, das sicher ist, wenn Sie an einer Nierenerkrankung leiden?
Was sind die Grenzen der Proteinzufuhr für Patienten mit Nierenfunktionsstörungen?

Medizinisches Video: Symptome einer Nierenerkrankung

Die Nieren sind Organe des Körpers, die dafür verantwortlich sind, Unreinheiten und Substanzen, die vom Körper nicht mehr verwendet werden, ob sie giftig sind oder nicht, aus dem Blut herauszufiltern und dann durch den Urin freigesetzt werden. Wenn die Nierenfunktion einer Person gestört ist, stellt sich heraus, dass sie die Aufnahme einer einzigen Nährstoffquelle, nämlich Eiweiß, einschränken muss. Warum?

Was ist die Funktion von Protein?

Protein ist ein Makronährstoff, der eine komplexe organische Form aufweist, die aus Hunderten essentieller Aminosäuren und nicht essentiellen Ammoniaksäuren besteht. Menschen benötigen mindestens 9 Arten von essentiellen Aminosäuren, die für funktionelle Körper verwendet werden. Die bedarfsgerechte Proteinaufnahme ist wichtig für den normalen Wachstumsprozess und die Bildung von Antikörpern, Hormonen, Enzymen und verschiedenen anderen Geweben. Nicht essentielle Aminosäuren in Nahrungsquellen für Proteine werden benötigt, um die essentiellen Aminosäuren des Körpers zu bilden.

Es gibt zwei Arten von Proteinen, nämlich tierische und pflanzliche Quellen. Beispiele für Pflanzenprotein sind Proteinquellen, die von Pflanzen stammen, wie Sojabohnen, Tofu, Tempeh, Sojasauce, Kidneybohnen und andere Nüsse. Während tierische Proteinquellen aus Rindfleisch, Hühnereiern, verschiedenen Geflügelarten und verschiedenen Arten von Milchprodukten gewonnen werden können.

Was passiert, wenn Menschen mit Nierenerkrankungen viel Protein verbrauchen?

Eine Studie sagt, dass zu viel Proteinaufnahme die Nierenfunktion und den mit der Nierenfunktion verbundenen Hormonspiegel beeinflusst. Dies kann natürlich den Zustand von Patienten mit Nierenerkrankungen verschlimmern. Eine Studie von Forschern der Universität von Granada, Spanien, hat gezeigt, dass eine proteinreiche Diät das Risiko für Nierensteine und verschiedene andere Nierenerkrankungen bei Mäusen erhöhen kann. Dies wird durch Untersuchungen von Brenner unterstützt et al In den 1980er Jahren wurde festgestellt, dass eine proteinarme Diät für Patienten mit eingeschränkter Nierenfunktion das Auftreten von Nierenversagen verlangsamen könnte. Zu dieser Zeit konnte die Einführung einer proteinarmen Diät die Zahl der Nierenversagen und der Dialysepatienten um bis zu 32% reduzieren.

Das verbrauchte Protein wird mit Hilfe von Enzymen vom Körper verdaut und in Aminosäuren zerlegt. Die Eiweißverdauung beginnt im Magen und dann im Darm. Aminosäuren, die vom Körper verdaut werden, werden vom Blutkreislauf getragen und an verschiedene bedürftige Körper verteilt. Je nach Art der Aminosäure benötigt der Körper unterschiedliche Mengen an Aminosäuren. Proteine, die verdaut worden sind, werden von den Nieren verarbeitet und verworfen, wenn sie nicht mehr benötigt werden. Substanzausscheidungen aus der Verdauung von Proteinen, die von den Nieren freigesetzt werden, sind Harnstoff im Urin. Je mehr Eiweiß vom Körper verdaut werden muss, desto mehr Aminosäuren werden von den Nieren und den Nieren gefiltert, um härter zu arbeiten.

Wie verbrauchen Sie Protein, das sicher ist, wenn Sie an einer Nierenerkrankung leiden?

Bei Patienten mit Nierenfunktionsstörungen wie Nierensteinen und Nierenversagen kann der Konsum von Protein dazu führen, dass sich die Nierenerkrankungen verschlechtern. Dies bedeutet nicht, dass Patienten mit Nierenfunktion überhaupt kein Protein zu sich nehmen sollten. Protein ist immer noch eine Substanz, die benötigt wird, um beschädigtes Gewebe zu reparieren und die Bildung des Immunsystems zu unterstützen. Was also getan werden muss, ist, die Aufnahme von Proteinen, die in den Körper gelangen, zu begrenzen, um die Belastung der Nieren zu reduzieren.

Die Begrenzung der Proteinzufuhr kann auch nicht willkürlich sein, das verbrauchte Protein muss den Erfordernissen entsprechen, aber ausgewählte Proteinarten, die verzehrt werden können. Es wurde bereits erwähnt, dass Proteine biologische Werte haben. Je höher der biologische Wert der Proteinquelle für die Nahrung, desto effizienter werden sie vom Körper verdaut und verdaut. Darüber hinaus produzieren Eiweißquellen mit hohem biologischem Wert "Abfall" oder "Müll", was im Vergleich zu Proteinen mit niedrigem biologischen Wert zu weniger Verdauung führt. Aus den Ergebnissen einer Studie war auch bekannt, dass der Körper, wenn die Nieren 1 g Harnstoff (Harnstoffgehalt) ausscheiden, 40 bis 60 ml Wasser benötigt. Wenn die Proteinzufuhr zunimmt, steigt auch der Wasserbedarf im Körper, der zur Ausscheidung von Harnstoff verwendet wird. Es wird angenommen, dass dies die Arbeit der Nieren schädigt.

Was sind die Grenzen der Proteinzufuhr für Patienten mit Nierenfunktionsstörungen?

Gesunde Menschen benötigen mindestens 0,8 bis 1 Gramm pro kg Körpergewicht. Für Menschen, die an einer Nierenerkrankung leiden, müssen sie jedoch ihre Proteinzufuhr auf 0,6 g pro kg Körper pro Tag reduzieren. Das verbrauchte Protein ist auch besser> 60% davon stammt aus tierischem Protein, das hohe biologische Werte aufweist, wie Hühnereier, Rindfleisch, Hühnerfleisch, Fisch und Milch. Sogar Eier werden als perfekte Proteinquelle bezeichnet, weil sie den gleichen Aminosäuregehalt wie die Aminosäuren im Körper haben. Wenn Sie eine Nierenfunktionsstörung haben, sollten Sie einen Ernährungsberater konsultieren, um ein Diät- und Diätmenü festzulegen, das Sie essen müssen.

LESEN SIE AUCH