Inhalt:
- Medizinisches Video: PHYSIK IM THEATER: Triumph und Tragödie – Vom Sein zum Werden (08.02.2017)
- Nährstoffgehalt in Schalentieren
- Vorteile von Muscheln für die Gesundheit
- 1. Überwindung der Anämie
- 2. Die Herzgesundheit erhalten
- 3. Muskeln formen und behandeln
- 4. Behalten Sie die Funktion des Nervensystems bei
- Tipps zum sicheren Verzehr von Schalentieren
Medizinisches Video: PHYSIK IM THEATER: Triumph und Tragödie – Vom Sein zum Werden (08.02.2017)
Sie haben oft Meeresfrüchte wie Garnelen und Tintenfisch gegessen. Aber was ist mit Muscheln? Machen Sie keinen Fehler, diese Meeresfrüchte haben viele gesundheitliche Vorteile. Darüber hinaus kann der ausgeprägte und pikante Geschmack viele Menschen abhängig machen. Schauen wir uns die folgenden Nährstoffe und Vorteile von Muscheln genau an.
Nährstoffgehalt in Schalentieren
Es gibt verschiedene Arten von Schalentieren, die in Indonesien weit verbreitet sind. Einige von ihnen sind Muscheln und grüne Muscheln. Beide sind gleichermaßen nahrhaft, solange Sie frische Schalentiere wählen. Hier sind die Nährstoffe, die Sie aus 85 Gramm Muscheln erhalten können.
- Protein: 11 Gramm oder 22 Prozent der täglichen Ernährungsadäquanz
- Fett: 1 Gramm oder 1 Prozent von AKG
- Omega-3-Fettsäuren: 168 Milligramm
- Große Substanzich: 12 Milligramm oder 66 Prozent von AKG
- Vitamin A: 10 Mikrogramm oder 9 Prozent von AKG
- Vitamin B12: 42 Mikrogramm oder 700 Prozent von AKG
- Vitamin C: 11,1 Milligramm oder 18 Prozent von AKG
- Kalzium: 78,2 Milligramm oder 7 Prozent von AKG
- Kalium: 533,8 Milligramm oder 15 Prozent von AKG
- Mangan: 0,4 Milligramm oder 21 Prozent von AKG
- Selen: 20,7 Mikrogramm oder 30 Prozent von AKG
- Kohlenhydrate: 2 Gramm oder 1 Prozent von AKG
- Kalorien: 63 kcal
Vorteile von Muscheln für die Gesundheit
Schalentiere erwiesen sich als eine Vielzahl von Vorteilen, die schade sind, wenn sie versäumt werden. Möchten Sie Muscheln essen? Hier sind die Eigenschaften.
1. Überwindung der Anämie
Schalentiere sind reich an Eisen. Eisen selbst wird zur Bildung von Hämoglobin benötigt. Hierbei handelt es sich um ein spezielles Protein, das für den Transport von Sauerstoff in Ihrem Blut im gesamten Körper verantwortlich ist. Ohne Hämoglobin im Blut funktionieren die Organe Ihres Körpers aufgrund von Sauerstoffmangel nicht richtig.
Nun, das Essen von Schalentieren kann helfen, das Hämoglobin im Blut zu erhöhen. Auf diese Weise können Sie mit einer Eisenmangelanämie ausreichend Eisen aufnehmen, um Hämoglobin zu bilden.
2. Die Herzgesundheit erhalten
In einer Portion frischer Muscheln können Sie viel Omega-3-Fettsäuren zu sich nehmen. Omega-3-Fettsäuren selbst können zu hohe Triglyceridspiegel senken. Bei hohen Triglyceridwerten besteht die Gefahr, dass verschiedene Herzprobleme wie Arterienverkalkung und Herzinfarkt auftreten.
Überessen Sie jedoch die Muscheln nicht. Weil die Schalen Cholesterin enthalten. Zu hohe Cholesterinwerte gefährden auch die Herzgesundheit.
3. Muskeln formen und behandeln
Protein ist ein Nährstoff, der eine wichtige Rolle bei der Bildung von Muskelmasse spielt, während er aus Gewebs- oder Zellschäden behandelt wird. Für diejenigen unter Ihnen, die häufig Muskelschmerzen haben, kann Protein die Wiederherstellung steifer und schmerzender Muskeln beschleunigen.
Wie andere Meeresfrüchte sind auch Schalentiere reich an Eiweiß. Schalentiere sind aufgrund ihres geringeren Fett- und Kaloriengehalts sogar eine gesündere Proteinquelle aus Rind oder Huhn.
4. Behalten Sie die Funktion des Nervensystems bei
Das Nervensystem in Ihrem Körper benötigt einen Vitamin-B-Komplex, um seine Aufgaben ordnungsgemäß ausführen zu können. Eines davon ist Vitamin B12. Bei Vitamin-B12-Mangel besteht die Gefahr, dass Nervenschäden die Gehirnfunktion beeinträchtigen.
Daher sind die Vorteile von Schalentieren, die hohe Mengen an Vitamin B12 enthalten, zu übersehen. Der Verzehr von Muscheln kann dazu beitragen, die Funktion Ihres Nervensystems aufrechtzuerhalten, insbesondere in Teilen des Gehirns.
Tipps zum sicheren Verzehr von Schalentieren
Manche Menschen haben Allergien gegen Schalentiere. Wenn Allergiesymptome wie Juckreiz, Hautausschläge, Nesselsucht, Übelkeit, Erbrechen, Durchfall, Atemnot oder Schwellung auftreten, hören Sie auf zu essen und nehmen Sie sofort Allergie-Medikamente ein.
Schalentiere werden auch nicht für den Rohverzehr empfohlen, da das Gesundheitsrisiko sehr groß ist. Wir empfehlen, die Venusmuscheln zu kochen, indem Sie sie etwa fünf Minuten kochen oder vier bis neun Minuten dämpfen.
Essen Sie keine Muscheln, deren Muscheln nicht geöffnet werden können. Dies bedeutet, dass die Schalen vor dem Kochen tot sind. Tote Muscheln verrotten sehr schnell und schmecken nicht mehr gut.
