Inhalt:
- Medizinisches Video: Gourmet-Food aus Tiefkühl-Essen | Galileo | ProSieben
- Vorspeisen sind eigentlich nützlich oder nicht?
- Vorspeisen können Sie daran hindern, mehr zu essen
Medizinisches Video: Gourmet-Food aus Tiefkühl-Essen | Galileo | ProSieben
Wenn Sie darauf warten, dass das Hauptessen serviert wird und der Magen rumpelt, könnten Sie versucht sein, "zu stehlen" starten"Beim Naschen vor dem Essen. Zum Beispiel essen gebratene Nahrungsmittel, die zum Verzehr bereit sind, wie gebratener Tofu, Frühlingsrollen, Kuchen, Bakwan und andere. Diese Angewohnheit ist eigentlich ziemlich üblich. Sogar in Restaurants wird normalerweise angeboten, den Bauch vor dem Servieren der Hauptmahlzeit zu stärken, und zwar mit verschiedenen Vorspeisenmenüs (Vorspeise).
Das Vorspeisenmenü selbst kann variieren, von Suppen, Salaten, Brot, Knödeln, gebratenen Lebensmitteln und anderen Lebensmitteln, die schnell verarbeitet werden. Benötigen Sie vor dem Hauptmenü wirklich Vorspeisen? Gibt es Vorteile oder nicht gut für die Gesundheit? Finden Sie die Antwort unten heraus.
Vorspeisen sind eigentlich nützlich oder nicht?
Ein Professor für Lebensmittelexperten, der von der Seite Drexel University in den Vereinigten Staaten zitiert wurde, sagte, dass die Präsentation einer Vorspeise Einfluss darauf haben kann, wie man später das Hauptgericht genießen kann. In vielen Fällen führen Vorspeisen, die in Bezug auf Aussehen und Geschmack attraktiv sind, dazu, dass die Menschen dazu neigen, weniger Hauptmahlzeiten zu sich zu nehmen, als wenn ihnen eine mittelmäßige Vorspeise serviert würde.
Dies ist jedoch eigentlich sehr subjektiv. Was Sie mögen und nicht unbedingt von Person zu Person unterscheiden. Dies hängt von der Reaktion auf das Essen ab. Dennoch können Vorspeisen eine Alternative zur Kontrolle der Kalorienzufuhr sein, um zu verhindern, dass Sie mehr essen.
Tatsächlich werden Essgewohnheiten mit verschiedenen Arten von Gerichten meistens in Ländern Europas gemacht. Europäer sind es gewohnt, fünf bis sieben Arten von Gerichten in einer Mahlzeit hintereinander zu servieren. Natürlich sind alle Speisen, die am Esstisch serviert werden, mit ihrem Anteil und Nährstoffgehalt berücksichtigt worden. Sie werden also nicht zum Essen gezwungen, bis sie voll sind.
Bei den Indonesiern ist das anders. Die meisten Indonesier kennen die Art und Weise, in der diese Speisen angeboten werden, nicht, es sei denn, sie befinden sich in einem bestimmten Restaurant. Dies liegt daran, dass die Indonesier häufig Speisen auf dem Esstisch servieren. Nun, man muss nur probieren, welche Lebensmittel je nach Geschmack geeignet sind. Wenn Sie Fragen haben, werden Ihre Gewohnheiten natürlich wiederhergestellt.
Vorspeisen können Sie daran hindern, mehr zu essen
Eine Studie besagt, dass jemand, der einen Salat als Vorspeise isst, eine kleinere Portion des Hauptgerichts isst. An der von Forschern der University of Leeds durchgeführten Studie nahmen 13 Teilnehmer teil, die sich einer Diät unterzogen hatten. Von den Forschern erhalten alle Teilnehmer zwei Hauptgerichte, nämlich Salate mit 100 Kalorien und Zwiebelbrot (Knoblauchbrot) mit der gleichen Anzahl Kalorien. Nachdem sie eine Vorspeise gegessen hatten, bekamen die Teilnehmer Pizza als Hauptmenü.
Obwohl beide Vorspeisen die gleiche Anzahl an Kalorien enthalten, stellt sich heraus, dass Teilnehmer, die Salate als Vorspeise wählen, weniger Pizzas (21 Prozent weniger Kalorien) essen als Zwiebelbrot. Warum ist das so?
Denn wenn Sie eine Mahlzeit mit gesunden, ballaststoff- und wasserreichen Lebensmitteln beginnen (z. B. Gemüsesalaten), werden Sie schnell satt, was bedeutet, dass Sie beim Hauptgericht weniger essen. Nun, diese Methode ist sicherlich gut für diejenigen von Ihnen, die auf einer Diät-Programm sein könnten, um Gewicht zu verlieren. Für diejenigen unter Ihnen, die möglicherweise keine Diät machen, ist es jedoch nichts dagegen einzuwenden, einen Salat zu essen, der reich an Nährstoffen ist, bevor Sie essen.
Wenn Sie jedoch der Typ von Person sind, der Schwierigkeiten hat, sich beim Servieren zurückzuhalten, sollten Sie keinen Aperitif bestellen. Es könnte sein, dass Sie tatsächlich zu viel essen und Fettleibigkeit verursachen. Besonders wenn der Vorspeise, den Sie wählen, gebraten wird.
