Inhalt:
- Medizinisches Video: Was passiert, wenn du nur noch das Gleiche essen würdest?
- Gefahr von Instant-Nudeln für die Gesundheit
- 1. Metabolisches Syndrom
- 2. Diabetes
- Wie kann man die Gefahr dieser Instant-Nudel überwinden?
Medizinisches Video: Was passiert, wenn du nur noch das Gleiche essen würdest?
Welche Nahrungsmittel suchen Sie normalerweise, wenn es regnet? Instant-Nudeln, richtig? Vor allem, wenn mit gekochtem Fleisch und etwas Cayennepfeffer serviert. Instant-Nudeln sind in der Tat zu einem Lieblingsessen der meisten Indonesier geworden, vor allem von Internatskindern am Ende des Monats. Aber kennen Sie die Gefahren von Instant-Nudeln, wenn Sie sie zu oft konsumieren?
Instant-Nudeln gehören zu den verarbeiteten Lebensmitteln. Lebensmittel, die verarbeitet werden, sind nicht nur Lebensmittel, die zubereitet und dann wieder erhitzt werden. Bei verarbeiteten Lebensmitteln handelt es sich um Lebensmittel, die aus Gründen der Gesundheit, des Vergnügens und bestimmter anderer Gründe von ihrer ursprünglichen Form in eine neue Form geändert wurden. Die Prozesse, die bei der Verarbeitung dieser Lebensmittel auftreten können, umfassen Abkühlen, Kochen, Erhitzen und Trocknen. Die Gefahr von Instant-Nudeln, wenn sie zu oft gegessen werden, hängt mit den vielen chemischen Prozessen und der Zugabe anderer Inhaltsstoffe zusammen, die für die Gesundheit nicht gut sind.
Gefahr von Instant-Nudeln für die Gesundheit
Verarbeitete Lebensmittel werden im Allgemeinen nur unter Zusatz von Salz, Zucker und Fett hergestellt, um einen köstlicheren Geschmack zu bieten, gleichzeitig haltbar zu bleiben und können länger gelagert werden. Manchmal kann das Hinzufügen einiger dieser Zutaten auch das Aussehen von verarbeiteten Lebensmitteln beeinflussen, es kann sogar den Wunsch der Menschen erhöhen, sie zu essen.
Aber mit dem Zusatz von Zucker steigt natürlich das Fett, das in den verarbeiteten Lebensmitteln enthalten ist, und der Nährstoffgehalt darin ist sicherlich nicht viel. Zu den Gefahren von Instant-Nudeln an unserem Körper gehören, wenn sie zu oft gegessen werden:
1. Metabolisches Syndrom
Eine von Hyun Shin durchgeführte Studie ergab, dass Frauen, die Instant-Nudeln zweimal oder mehr pro Woche konsumierten, einem höheren Risiko ausgesetzt waren, dem metabolischen Syndrom ausgesetzt zu werden, im Vergleich zu denen, die überhaupt keine Instant-Nudeln aßen.
Die Studie wurde an 11.000 Erwachsenen im Alter von 19 bis 64 Jahren durchgeführt. Die Teilnehmer wurden gebeten, zu berichten, was sie gegessen haben. Die Liste der Lebensmittel wurde dann von den Forschern klassifiziert. Dieses metabolische Syndrom tritt aufgrund des hohen Gehalts an ungesundem Natrium und gesättigten Fetten auf, die in Instant-Nudeln gefunden werden.
2. Diabetes
Instant-Nudeln aus Maida. Maida ist Mehl, das Mahlen, Raffinieren und Bleichen durchlaufen hat. Laut Doktor Simran Saini, einem Ernährungswissenschaftler am Fortis Hospital in Neu-Delhi, ist die in Instant-Nudeln enthaltene Maida nur eine zusätzliche Zutat, die keine anderen Nährstoffe enthält als reich an Geschmack. So wird dieser Maida-Konsum nur Übergewicht auslösen.
Außerdem hat Maida einen hohen Zuckergehalt, so dass der Verbrauch von Maida den Blutzucker erhöhen kann. Beim Verzehr von Maida gibt das Pankreas sofort Insulin ab, um es zu verdauen, was einige Zeit in Anspruch nehmen sollte. Diese Erkrankung kann zu Schwellungen des potenziellen Typ-2-Diabetes führen.
Wie kann man die Gefahr dieser Instant-Nudel überwinden?
Lisa Young, Ernährungswissenschaftlerin und Professorin an der New York University, sagte, dass Instant-Nudeln tatsächlich noch konsumiert werden können und die gesundheitlichen Auswirkungen, die sie verursachen, immer noch kontrolliert werden können. Der Trick besteht darin, sie nicht täglich zu verbrauchen, die zu jedem Zeitpunkt des Verzehrs konsumierte Portion zu kontrollieren und die Präsentation mit anderen, nicht verarbeiteten und gesünderen Lebensmitteln wie Gemüse und Eiern zu kombinieren.
